Выбор электрической ножеточки и ножи Giesser Messer (в заточке они не нуждаются)

Качество кухонных инструментов может влиять на вкус приготовленных вами блюд не меньше, чем ваши кулинарные способности. Особенно это утверждение верно для такого инструмента, как кухонный нож. От того, насколько он остер и удобен в использовании, будет зависеть ваше настроение во время готовки.

С ножами марки Giesser Messer, изготовленными с использованием новейших технологий, готовить пищу будет одно удовольствие: с удобной ручкой эргономичной формы и безупречно отполированными лезвиями, эти ножи буквально «горят» в руках и совершенно не нуждаются в заточке. Так что работать с ними просто и легко!

Если же вам не посчастливилось иметь такие ножи, то от проблемы тупых кухонных инструментов вас может спасти приобретение электрической ножеточки. Не забывайте, что от того, насколько хорошо заточено лезвие вашего ножа, напрямую зависит скорость шинковки или измельчения продуктов.

Скорость работы электрической ножеточки в разы превышает скорость заточки с помощью механических приспособлений, например кремниевых брусков, и позволит за секунды наточить ножи почти из всех видов стали.

Они удобны в эксплуатации, к тому же их мощность сравнима с мощностью обычной лампы накаливания. А это значит, что они потребляют совсем немного электроэнергии. Приобрести электрическую ножеточку по вполне демократичной цене могут позволить себе как любители, так и профессиональные повара.

Несмотря на свои общие преимущества, электрические ножеточки разных моделей могут существенно разниться по своим характеристикам. Так как же правильно выбрать электрическую ножеточку отвечающую всем необходимым требованиям?

Первое, на что нужно обратить внимание – это шлифовальные диски. Именно их качество влияет на скорость заточки, а значит и на эффективность работы и срок службы самого прибора.

Материал, из которого изготовлен корпус прибора, является вторым по важности критерием выбора. Ножеточки с корпусом, выполненным из ударопрочного пластика, являются более предпочтительными. Их стоимость выше, но она с лихвой окупится благодаря длительному сроку службы. В то время как приборы с корпусом из обычного пластика недолговечны: они быстро трескаются или вообще могут развалиться на части.

Третий критерий выбора – габариты прибора. Ножеточка должна быть компактной, но не слишком маленькой: небольшой размер модели может сказаться на эффективности работы прибора не в его пользу. Оптимальный размер для электрической ножеточки – 10х6х16см.

Также при выборе ножеточки важно учитывать надежность крепления прибора на рабочую поверхность. Перед покупкой стоит проверить все элементы креплений: не должно быть никаких люфтов, а прибор должен прочно крепиться, не смещаться и не дребезжать во время заточки ножей. Это обеспечит безопасность работы и избавит от неприятных или даже опасных ситуаций.

_{^{Автор: irishi (Романова Ирина Валерьевна)}}